Bon, moment d’humilité les fourchettes, je suis pourrie en mixologie. Quand je fais des soupers ou des partys (avant la covid), c’est souvent mon ami Martin et mon frère qui sont les « bartenders » en chef. Moi, je m’amuse à dire que je suis la testeuse en chef.
Donc, quand une compagnie d’ici me propose l’une de ses recettes et que ça torche en bouche, je me fais un bonheur de vous le partager. Cette fois, je vous offre donc un bloody fait à partir du whisky canadien SAP56 fait avec du sirop d’érable pur. Un petit bijou ! Mélangé avec une bière noire et du Clamato, OH, MON DIEU ! Ça te pimp un Bloody Ceasar ça mon ami !
Pssttt J’ai personnellement pris la noire de Chambly question de faire un cocktail bien d’ici. Cheers les fourchettes.
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Servings 1 portions
Préparation 10 minutes Ingredients
- 2 onces de SAP56
- 150 ml de bière noire
- 2 gouttes de fumée liquide mesquite
- 4-5 gouttes de sauce Worcestershire
- 3-4 gouttes de Tabasco
- 150 ml de Clamato
- Glace
- Sel de céleri
- Jus de citron et tranche de citron
- Fèves marinéesRecette offerte par SAP56
Préparation
- Mettre un peu de jus de citron sur le contour du verre.
- Faire un rim de sel de céleri sur le contour du verre.
- Remplir votre verre de glace.
- Ajouter les autres ingrédients et brasser.
- Décorer avec une tranche de citron et des fèves marinées.
