Marinade lime et gingembre

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Marinade lime et gingembre - Cinq Fourchettes
Nombre de portion : 4

Temps de préparation:

5 min

Temps de cuisson:

Temps de repos:

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non

Ingrédients

  • 125 ml de jus de lime
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de gingembre

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients et faire mariner avec des côtelettes de porc ou du poulet pendant au moins une heure.
Marinade lime et gingembre - Cinq Fourchettes

Avec le soleil de plomb qu’il y avait aujourd’hui, ça aurait été pêché de laisser le BBQ en inactivité. Alors, j’ai fouillé dans mon nouveau livre de cuisine, Grillades et BBQ et j’ai trouvé queque chose qui pouvait fitter avec les côtelettes de porc qui traînent dans le congélo depuis belle lurette.

Publié le 18 juin 2009

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