Haricots verts au gratin

Name: Haricots verts au gratin » Cinq Fourchettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tasses de haricots verts 2 tomates coupées en petits cubes 1 oignon émincé 2 tranches de bacon coupées en petits morceaux Mozzarella ou cheddar râpé en quantité suffisante Sel et poivre

Accompagnements • Légumes • Recettes

Nombre de portions:

Temps de préparation:

10 min

Temps de cuisson:

20 min

Temps de repos:

Degré de difficulté: Facile

Congélation: Non

Famille

Ingrédients

4 tasses de haricots verts
2 tomates coupées en petits cubes
1 oignon émincé
2 tranches de bacon coupées en petits morceaux
Mozzarella ou cheddar râpé en quantité suffisante
Sel et poivre

Préparation

Faire revenir l’oignon dans un peu de beurre et d’huile. Quand il devient transparent, y ajouter la tomate et le bacon et faire cuire environ 5 minutes à feu moyen-vif jusqu’à temps qu’elle est rendue son jus.
Y jeter les haricots et faire cuire une 7-8 minutes. Saler et poivrer au goût.
Arroser de fromage puis passer sous le grill 2-3 minutes.

Non, mais est-ce que ça peut être assez plate de toujours manger des fèves-cuites-vapeur-trempées-dans-le-beurre-et-arrosées-de-sel? J’avais envie de différent ce soir. De sortir de ma zone de confort. D’oser un peu. De faire changement. Voici donc mon invention de la soirée.

Publié le 21 avril 2009

2 réponses

Olive Tree Guitar Ensemble dit :

21 avril 2009 à 2:10 am

Hi, it’s a very great blog.
I could tell how much efforts you’ve taken on it.
Keep doing!

Répondre
Karine dit :

21 avril 2009 à 6:40 pm

Miam ! ça l’air bon ça! Je vais tester je crois bien !!!

Répondre