Le Virgin Caesar (César) ou le Bloody Caesar (César) sont pour beaucoup de gens, moi la première, le drink de prédilection ! On aime sa douceur ou son piquant selon notre humeur. On adoreeeee lécher les épices sur le pourtour du verre et croquer dans le céleri gorgé de Clamato. Dans les dernières années, on a vu le César se pimper un peu. Certains restaurateurs y vont de créativité pour rendre cette boisson digne d’une œuvre d’art ! Dans les restaurants L’Gros Luxe, par exemple, ils y vont avec frivolité et garnissent les Césars avec des minis-burgers, des quesadillas, des brochettes de légumes et même des bagels au fromage ! C’est tout un montage à voir lorsqu’on le reçoit à la table ! Quoique très impressionnant, j’aime mon César un peu plus tranquillos et comme je suis un fan fini de cornichons frits, c’est avec de dernier que j’aime garnir mon César !
On fête le César
Alors en cette journée nationale du César, je vous propose une version plus sage, mais tellement délicieuse de ce mythique breuvage qui épatera votre visite sans vous éreinter aux fourneaux ! Après tout, toutes les occasions sont bonnes pour s’en faire un et encore plus en cette journée nationale ! D’ailleurs, saviez-vous que c’est une boisson qui a été inventée par le Canadien, Walter Chell ? Cet Albertain a créé ce qui deviendra l’un des plus populaires cocktails canadiens en 1969 ! En 2016, les Canadiens ont consommé 398 millions de Césars ! 398 millions !!!!!!!!! Ça fait plus d’un million de cocktails par jour ! Quand même hein ! Bref, à votre Clamato les amis, on fête le César et le retour du beau temps aujourd’hui ! Merci Dame Nature de vous être calmé les hormones !
