Ici, on adore le gratin dauphinois. Comme dans vraiment. Beaucoup. À la folie. Sauf que ça prend un temps de fou à cuire. Pis à préparer. Pis c’est pas tant beau dans une assiette. Ça fait un peu bouette, pas très raffiné. En tout cas, je n’ai jamais réussi à en faire un qui se tienne super bien. M’en fou un peu parce que c’est bon pareil.
Mais bref, je cherchais une recette de gratin qui soit à la fois savoureuse, facile, rapide et belle à la fois. Pis je dois vous avouer que j’avais jeté un peu la serviette sur la possibilité qu’une telle recette existe.
Les amis, sachez qu’il ne faut jamais désespérer dans la vie. Parce que des miracles, ben ça existe pour vrai. Il s’agit juste d’y croire et un matin, quand tu reçois toute ta famille pour le brunch, le miracle se produit. Juste là. Devant tous ceux que tu aimes.
Source de la recette : http://www.kimshealthyeats.com/rosemary-sweet-potato-stackers/
