Brochettes de poulet aigre-douce à la mangue #BlueDragon

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Brochettes de poulet aigre-douce à la mangue #BlueDragon - Cinq Fourchettes
Nombre de portion : 8

Temps de préparation:

10 min

Temps de cuisson:

10 min

Temps de repos:

1h
Degré de difficulté: Moyen
Congélation: Non

Ingrédients

Préparation

  1. Mettre les cubes de poulet, le poivron, la mangue et les champignon dans un grand bol.
  2. Verser le sachet de sauce pour sauté aigre-douce Blue Dragon. Bien mélanger.
  3. Conserver les restants de mangue (ce qui est resté après la peau ou le noyau) et mettre au mélangeur avec 2-3 cuillères à soupe d’eau. Actionner. Ça vous donnera environ 1/2 tasse de jus. Verser sur le poulet et bien mélanger.
  4. Faire mariner au frigo pendant une bonne heure.
  5. Monter les brochettes en alternant le poulet, le poivron, la mangue et les champignons. Saler et poivrer.
  6. Faire griller au BBQ une dizaine de minutes en tournant les brochettes à mi-cuisson.
  7. Servir sur un lit de riz ou d’orzo.
Brochettes de poulet aigre-douce à la mangue #BlueDragon - Cinq Fourchettes

Dans ma boule de cristal, je vois un magnifique week-end plein de soleil, un mercure qui explose et bien des rires dans la piscine.

Pas question de s’enfermer dans la cuisine pendant que le fun se passe dehors. Que non! Heureusement, le BBQ est là pour vous!

C’est ce qu’on aime du BBQ : il est rassembleur! On se retrouve tous autour à prendre du bon temps, à siroter une sangria, à écouter les épopées du beau-frère, à s’extasier des exploits de la petite dans la piscine, de rire de la blague du grand-père.

En prime, le BBQ permet une cuisson rapide et sans matières grasses! #OnAime

Si en plus, on peut faire un souper facile, qui nous permet de continuer à jaser avec nos invités comme ces brochettes de poulet aigre-douce à la mangue, c’est le comble du bonheur!

Si vous vous demandez, c’est très, mais très bon de la mangue grillée! À essayer!

« Divulgation : Je participe à la campagne des ambassadrices Blue Dragon organisée par Mom Central Canada et j’en retire quelques avantages. Les opinions émises sur ce blogue sont les miennes. »

Publié le 14 juillet 2014

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