Cette recette fort simple mettant en vedette les asperges du Québec, est parfaite pour l’apéro ! Trempées dans l’aïoli, c’est tellement bon et cochon. Je vous suggère d’ailleurs, si vous le pouvez, de faire frire vos asperges dehors pour éviter l’odeur de friture dans la maison.
Ça reste imprégné longtemps cet odeur. Dehors, c’est vraiment moins pire. Sur ce, profitez des dernières asperges du Québec pour vous gâter !
Bon appétit mes petites fourchettes!
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