J’aimerais dire que ce concept de pizza melon est une de mes idées originales mais non. Ça fait un an que je vois passer l’idée sur le web et je m’étais promis de la faire à ma façon un de ses jours. J’attendais d’ailleurs le retour des melons en épicerie pour tester la chose.

J’ai donc testé en utilisant deux sucres différents (miel et sirop) ainsi que des garnitures différentes sur 2 pizzas melon. Les deux se sont avérées succulentes donc, j’ai envie de vous dire, lâchez-vous lousse. Tout comme des smoothies, il suffit d’y aller avec ses préférences. Ça fait une collation du tonnerre mes amis.

Pizza melon d’eau


Temps de cuisson : —

Temps de préparation : 15 minutes

Degré de difficulté : facile

Portion : 8

Ingrédients :

  • 1 tranche de melon de 1 pouce d’épaisseur
  • ½ tasse de yogourt nature (vous pouvez remplacer par de la crème fouettée)
  • 1 c. table de miel ou sirop d’érable

Garniture au choix :

  • Petits fruits au choix (fraises, bleuets, airelles de grenade, framboises, mangue)
  • Granola au choix
  • Pépites de chocolat
  • Graines de chia
  • Amandes, pacanes, noix de Grenoble

Marche à suivre :

  1. Mélanger le yogourt et le miel.
  2. Étendre sur le melon.
  3. Déposer des fruits sur le yogourt.
  4. Parsemer du granola, des graines ou des noix sur le yogourt et les fruits.
  5. Couper en 8 morceaux et déguster.

Pour conserver la recette sur Pinterest c’est par ici : https://www.pinterest.ca/cinqfourchettes/

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