Ça t’arrive d’en avoir marre des casseroles pis des chaudrons ? Ça t’arrive de te rabattre sur ton téléphone et appeler le resto du coin pour un repas sans tracas ? Y’a tellement de raison qui nous pousse à abandonner le fouet pis le cul de poule. Les raisons possibles ?

  • On file paresseux.
  • Notre marmaille est partie pis on a juste envie d’un break.
  • Notre horaire ressemble étrangement à celui du Premier Ministre du Canada
  • On est en convalescence.
  • Notre petit dernier a hurlé toute la journée, pis il vient de s’endormir. Pas question de risquer de le réveiller en brassant des chaudrons.
  • On est ultra claquée et le McDo s’est déjà trop assez enrichi avec notre argent pour le mois.
  • On a 16 ans puis on veut épater la galerie, mais maman n’est pas là pour aider.
  • Tu viens d’aménager pis y’a foutrement rien dans le frigo.
  • Etc. Etc. Etc.

Faque on boude la cuisine. Puis tu sais quoi ? C’est ben, ben, ben correct. Arrêtons de se culpabiliser et gardons des trucs sous la main pour ces journées où tu n’en as rien à cris*** de ton four pis de tes couteaux. C’est ce que j’ai fait l’autre jour avec un produit trop chouette reçu en envoi média que je garde maintenant dans mon garde-manger pour mes « au-cas-où-ça-ne-me-tente-pas ». Combinées aux tubes de poissons et de bœuf de Geneviève Everell que j’ai toujours au congélo, les assaisonnements pour tartare CRU sont fabuleux. Tu n’as qu’à garrocher les deux ingrédients dans un bol. Tu mélanges la patente pis TADAM ! Ton repas est prêt !

Y’a tu plus simple mis à part un bol de céréales pis des toasts ? NON ! C’est maintenant mon dépanneur ultime pour journée pressée ou quand je file paresseuse. Merci à ces deux belles entrepreneures de me (nous) simplifier la vie. On a tous des journées comme ça dans la vie et c’est cool d’avoir des produits de qualité, fabriqués ici pour nous aider.

Alors, pourquoi s’en passer ?

Psttttt . Il y a 4 sortes de pot d’assaisonnement pour tartare CRU : Classique – Traditional / Version Burger – Burger Version / À la Provençale – Provencal / Style Sud-Ouest – South-West. Le bonheur. On peut donc varier la chose selon la protéine. JOIE !

 

Tartare de saumon à la provençale


Temps de cuisson : 0 minute

Temps de préparation : 2 minutes

Degré de difficulté : facile

Portion : 2 portions

Ingrédients :

  • 2 tubes de saumon Sushi à la maison, décongelés
  • 1 pot de 106 ml d’assaisonnement à tartare CRU à la provençale
  • Quelques croûtons et une salade pour accompagner le tout

Marche à suivre :

  1. Dans un bol, mélangez le pot au complet au poisson.
  2. Servir avec des croûtons et de la salade.
  3. Déguster en moins de deux!

Note : Diviser cette recette en deux et conserver le reste du pot d’assaisonnement au frigo pour un 2e repas sur le pouce !

Pour conserver la recette sur Pinterest c’est par ici : https://www.pinterest.ca/pin/269793833914901087

 

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