J’ai beau sortir mes plus beaux livres de recettes. Proposer des repas les plus raffinés. Courir aux quatre coins de la ville pour trouver les produits les plus frais.
Mes ouailles, ce qu’elles veulent, c’est du foutu pâté chinois!
Chaque jour que le calendrier amène, c’est ce que la smala voudrait voir sur la table. Ça pis du ketchup of course.
Hier, je leur ai joué un tour. Il y a eu du pâté chinois de l’entrée…. au dessert! Oui, oui! Vous en voulez du pâté chinois, ben vous allez en avoir!
Comme entrée, c’était une simple soupe. Un bouillon de poulet, quelques cubes de pommes, du maïs en grain et des boulettes de boeuf haché.
Pour dessert, c’est là que je me suis amusée en créant ces verrines! J’ai fait une Thérèse de moi-même et j’ai mélangé l’ordre des ingrédients dans chacune de mes verrines! Vous souvenez-vous de la Petite Vie?
Dans La Petite Vie, le personnage de Thérèse tient absolument à cuisiner adéquatement un pâté chinois, acte difficile et ardu pour elle. Môman, sa mère, exaspérée, répète inlassablement : « steak, blé d’Inde, patates » afin que sa fille se rappelle l’ordre des ingrédients de la recette. Thérèse arrive tout de même à la rater, que ce soit en utilisant une tranche de bœuf au lieu du bœuf haché, en ne pilant pas les pommes de terre, en ne sortant pas le maïs de sa boîte, ou autre variante farfelue. Depuis, l’expression « steak, blé d’Inde, patates » est utilisée couramment au Québec pour désigner le pâté chinois ou pour signifier la lenteur intellectuelle d’une personne. —> Wikipédia.
Source Radio-Canada
Chez vous, le pâté chinois, c’est steak-blé d’Inde-patates? Ben pas chez moi! Je suis du type blé d’Inde-steak-patates! Thérèse et moi, même combat! Hahaha!
3 réponses
J'ai tellement écouté La Petite Vie, c'était populaire chez nous. Un beau dessert que tu proposes.
Ca a l'air un peu étrange, mais pourquoi pas ? Pour les amateurs de sucré-salé je pense que ça peut très bien fonctionner.