J’aime bien manger de la fondue chinoise. Mais chaque fois, on en fait trop et il en reste. Je me demande tout le temps quoi faire des restants de fondue. Quoi faire du bouillon? Quoi faire de la viande? Voilà, j’ai trouvé : des pâtes à la fondue chinoise! J’aime la fondue parce que c’est facile à faire, c’est relax et toute ma marmaille aime la chose.
Donc, il y avait de la fondue au menu ce soir-là. Tout ce qu’il y a de plus traditionnel : un bouillon de boeuf, des brocolis, des chou-fleurs, des champignons, des oignons, du boeuf. Évidement, il en est resté une tonne. J’ai beau aimé la fondue, pas question de manger ça pour dîner demain. Pas pour passer deux heures à la table au milieu de la journée!
C’est alors que j’ai pensé tout mettre ensemble dans un chaudron pour en faire un macaroni! Euréka (comme dirait l’autre)!
Petit conseil : Allez-y mollo sur le sel. Le bouillon est habituellement assez salé.
15 réponses
Je fais sensiblement la même chose et je suis bien d'accord, c'est winner! J'aime aussi prendre le bouillon pour faire une soupe à l'oignon. D'ailleurs j'en ai un pot de congelé, merci pour l'idée!
Quelle bonne idée Mathieu! Ah! Avec ma grippe, m'semble que ce serait super bon une soupe à l'oignon gratinée! Oui, oui je le veux! Tu as une recette?
Je fais pas mal toujours ça avec mes restes de fondue. Sinon, il y a la pizza aux restes de fondue qui est une bonne idée aussi.
En tout cas tes pennes m'ont l'air délicieuses!!!
Une bien délicieuse idée!! Merci à toi:)
On peut aussi varier les fromages à gratiner. Bonne idée merci!
Moi le lendemain d'une fondue je fais des sous-marins! Miam!!
4-5 tasses de bouillon dans un plat à gratin avec la viande et les légumes, ça ne fera pas trop liquide???
Merci!
une bonne soupe repas avec ce qui reste de bouillon et de légumes ajoute un peu de bouillon de poulet sans sel et des nouilles de riz léger et satisfaisant après les orgies de bouffe
Merci pour les idées!!!
Cette recette est vraiment pas l’idéal trop liquide et ses pas très bon
Moi je fais la même chose SAUF QUE je fais bouillir mes pâtes et mes légumes dans le bouillon à fondue! Les pâtes absorbent le tout et le bouillon devient plus épais. Ça remédie au problème du ”trop liquide”! 😉
on adore
moi je l’ai fait cuire à 350 pendant 1h30 et c’était délicieux merci
Bonjour
J ai des restes de fondue de boeuf et cette recette me tente mais c est quoi le bouillon de boeuf ? C est les cubes ?
Merci pour vos réponses
Du bouillon liquide.