Pizza à la goberge et sauce rosée

Je suis en feu. Je suis en relâche et ça paraît. J’ai du temps pour popoter à mon goût. J’ai sorti tout ce que j’avais de légumes dans le frigo, j’ai dégelé un sachet de goberge et une croûte à pizza. On aurait donc pu appeler cette pizza maison ”Pizza à toutski”! Pour les amateurs […]

Quesadillas au poulet et sa purée à l’avocat et yogourt

J’avais envie de me replonger dans mon voyage en Californie l’été dernier en mangeant des quesadillas au poulet. Nous avons été deux jours à San Diego et c’est là que j’ai pu me régaler jusqu’à m’en écœurer (si c’est possible) en mets mexicains/Tex Mex. Tu comprendras rapidement que depuis mon retour, je suis obsédée par […]

Saumon au pesto et à l’érable

Ce saumon au pesto et érable est d’une facilité déconcertante à faire. C’est parfait pour dévorer son poisson avec des légumes grillés et du riz un soir de semaine. La crème ajoute une onctuosité au repas et au poisson. C’est simple et efficace. Puis ça, on adore. Si vous aimes ce type de repas, voici […]

Poulet à la Dijon

Dans le registre des recettes vraiment pas difficiles à faire, cette recette de poulet à la Dijon est très difficile à battre… À céduler lors de semaines de fou où le temps de cuisiner se fait rare… Vous pouvez aussi changer les poitrines de poulet par des hauts de cuisse qui seront plus tendre en […]