Carrés aux brisures rayées
J’ai trouvé récemment en me promenant à l’épicerie, ces jolies brisures de chocolat rayées. Je les trouvais vraiment mignonnes à la vue et je me disais qu’il fallait bien que je fasse quelque chose avec. Je les ai prises avec la ferme intention de les mettre dans des biscuits. En lisant l’endos de l’emballage, je […]
Pimp ta toast : 3 recettes faciles pour matin pressé
Les matins se suivent, mais ne se ressemblent jamais! Parfois, c’est zen et relaxe! Tout le monde est à son affaire. On entend même les oiseaux gazouiller et on fredonne comme dans Blanche-Neige une joyeuse chansonnette. D’autres matins, par contre, on se croirait dans une arène de combats extrêmes animés par Louis Litt, le personnage […]
Pommes de terre Mamzells au cheddar et bacon à la mijoteuse
La pomme de terre, la patate ou plus communément appelée chez nous, la pétacle, cette pauvre délaissée par la gente féminine, a du nouveau pour nous! Elle s’est relookée et a enfin laissé tomber son habit de papier brun! Elle essaie de nous reconquérir et elle a toutes les raisons de le faire. Bienvenue aux […]
Biscuits déjeuner aux bleuets
Les déjeuners c’est LE repas le plus important de la journée! C’est aussi, mis à part ceux de la fin de semaine, ceux qu’on a peine à préparer surtout dans le chaos du matin. J’ai des adolescents à la maison et qui dit ado dit dormeux! Ça ne veut pas se lever le matin et encore […]
Solution repas pour journée de fou!
Ça vous arrive d’avoir de la broue dans le toupet? Tsé, les journées qui semblent interminables, qui ont commencé beaucoup trop tôt et qui promettent de se terminer très tard? Celles qui commencent avec le p’tit dernier qui te saute dessus dans le lit 45 minutes avant l’alarme de ton réveil ou plutôt de ton […]
Journée internationale de l’oeuf : 3 idées originales pour les déguster!
Je vous ai dit souvent au travers de mes articles, les œufs j’adore ça! J’en ai toujours dans mon frigo et ils sont à la base de beaucoup de mes plats. Je les aime coulants, cuits durs, dans mes gâteaux, dans mes sandwichs, en omelette et même parfois dans mes cheveux! Dans mes cheveux? Oui, […]
Mon menu d’Halloween : 9 idées faciles et un peu sordides!
Ça fait déjà 2 mois que je fouine sur internet pour préparer mon souper d’Halloween! Les enfants capotent sur mes soupers creepy même s’il ne me reste plus de petit monstre qui fait encore la course aux bonbons! Je le sais que mon temps est compté pour me laisser aller dans ce genre de truc […]
Une virée organisée par Subway: Du changement à l’horizon
De bonnes nouvelles! Le 23 septembre dernier, j’ai eu l’immense chance d’être invitée à un dîner organisé par Subway dans le superbe verger “Country Apple Orchard Farm” situé au Nord de Toronto. Subway Canada voulait nous faire part de deux mesures assez chouettes qu’ils allaient mettre en place! La première touchant le type d’ingrédients utilisés […]
Hamburgers aux champignons, bleu et sauce demi-glace Club House
J’aime bien prolonger l’été à la maison le plus longtemps possible tout en effectuant une petite transition en cuisine! Je n’ai pas toujours envie de me lancer dans la grosse popotte mais l’idée de manger des grilled cheeze ne m’allume pas toujours! Puis comme cette année, la chaleur s’étire un peu, les gros mijotés ne […]
Ma recette de brioches aux raisins glaçage à la citrouille
C’est l’automne, on a envie de relaxer après la rentrée et surtout de cuisiner de bons plats réconfortants. On a cueilli des pommes à la tonne et on va assurément succomber pour quelques citrouilles. Le problème avec les citrouilles, c’est qu’on les perd souvent parce qu’on ne sait pas quoi faire avec. Je vous propose […]
Muffins à la citrouille santé
L’automne, quoi qu’un peu frisquet, nous offre de beaux trésors à cuisiner. Les citrouilles, les courges butternut, les courges spaghetti et les courges poivrées trônent parmi mes favorites de la saison! J’en achète toujours soit en allant faire de l’auto-cueillette avec les enfants, soit en les achetant directement à l’épicerie. J’en ai cuisiné deux ce […]
Les week-ends gourmands de Rougemont
L’automne, c’est LA saison des activités gourmandes. Partout au Québec, on trouve des festivals, des week-ends thématiques et des événements gourmands surtout axés sur la pomme, l’auto-cueillette et l’alcool. Comme nous sommes bons élèves en matière de produits du terroir, nous produisons des petits bijoux de cidre, de tarte aux pommes, de vin de glace, […]
Les biscuits à l’avoine de grand-maman Églantine
Ma mère m’a donné un trésor l’an passé! J’ai reçu le livre de recettes, écrit à la main, de ma grand-maman Églantine. Je ne l’ai malheureusement peu connue puisqu’elle est quand même née en 1904 et qu’elle est décédée en 1985 ce qui lui donnerait aujourd’hui plus de 112 ans. Mes chances étaient quand […]
Une petit happening entre blogueuses!
À la fin du mois d’Août, j’ai été conviée à un événement assez mystérieux en compagnie de 5 autres blogueuses. Nous devions sans trop de détails, se rendre au domicile d’une de nos comparses :Jaime du site je suis une maman. On nous avait seulement donné quelques détails sans plus. Arrivée sur les lieux, j’ai été […]
Galettes de légumes super rapides!
Il y a des jours assez casse-tête merci dans nos vies de parents! C’est bizarrement lors des repas que les maux de tête apparaissent soudainement! On ne se demande pas trop pourquoi! Entre l’ainé n’aime pas tel plat, bébé qui ne peut pas manger telle ou telle affaire et les parents qui n’ont clairement […]
Faire ses conserves avant l’hiver + 4 recettes qui ne nécessitent pas d’autoclave
Beurk, petit reflux gastrique en écrivant mon titre et surtout le mot hiver! Difficile à croire surtout lorsque ma “clim” fonctionne dans le tapis, car dehors on crève de chaleur ! Ceci dit, faut pas s’en faire à croire, l’automne arrive et c’est maintenant qu’on doit faire ses conserves! Bon entendons-nous, on peut en faire […]