Au printemps dernier, j’ai eu la chance de retourner dans la belle région du Centre-du-Québec grâce à l’événement le Grand Rendez-Vous du tourisme gourmand 2025 de Terroir et Saveurs. L’organisme à but non-lucratif est spécialisé dans le rayonnement des produits du Québec et de l’agro-tourisme. Ils ont d’ailleurs une plateforme extraordinaire qui vous permets de partir à la découverte de petites merveilles bien d’ici et ce, dans toutes les régions de notre belle province.
Je vous conseille d’ailleurs de vous abonner à leur infolettre qui est une mine d’informations. Si comme moi vous aimez sillonner le Québec et croquer à belles dents dans nos produits du terroir, c’est un must.
Bref, j’ai eu la chance de parcourir et faire la rencontre de petites pépites de la belle région du Centre-du-Québec et je ne pouvais évidemment pas garder ça pour moi.
Mon premier arrêt : Restaurant À la Bonne Vôtre
J’ai eu la chance de dîner au restaurant À la Bonne Vôtre à Drummondville. Ce resto met l’accent sur les aliments locaux et est « Certifié terroir et saveurs du Québec ». Ça se sent d’ailleurs dans chacun de leurs petits plats.
« Chaque plat vous fera découvrir des produits locaux sélectionnés avec soin au marché, chez l’artisan ou directement chez le producteur. La fraîcheur et la finesse de nos ingrédients du terroir reflètent successivement la dévotion d’un éleveur, l’ardeur d’un maraîcher ou la passion d’un boulanger de Drummondville. » Tiré du site internet À La Bonne Vôtre
Le service y est chaleureux. Le décor offre une ambiance feutrée et intime malgré ses 90 places. Tout est réfléchi, pensé, soigné… et ce jusqu’à la carte des vins qui est très bien garnie ! Et laissez-moi vous dire que vous ne resterez ni sur votre faim… ni sur votre soif (oui, je me risque à faire des jeux de mots plates !). La sélection est minutieusement composée et franchement surprenante. On y reconnaît tout l’amour du terroir. Vraiment un bel arrêt à faire. Je vous le répète : ce restaurant ne vous décevra pas.
Lien pour consulter les offres du restaurant : À la Bonne Vôtre
Deuxième arrêt : la Pivoinerie Lili.
Et là… gros coup de cœur de la journée ! La propriétaire, Lizianne, que je connaissais sans le savoir car on s’était croisées dans son autre vie, est un vrai rayon de soleil. Nous nous sommes connus à l’époque où elle œuvrait en marketing dans une agence de pub. Je l’avais rencontrée lors d’un événement… en compagnie de nul autre que Ricardo ! Oui, LE Ricardo ! Je me rappelle encore cet événement comme l’un des plus cool de ma vie. Je n’étais donc nullement suprise de voir tout ce qu’elle a créé à la Pivoinerie grâce à son expertise en marketing.
Lizianne, c’est une créative. Une femme avec un œil aiguisé, un amour pour le beau, le magique, le Pinterest. Dès que je suis arrivée là, j’ai été instantanément enchantée.
Sa boutique, ses champs de pivoines et de tulipes, ses produits dérivés, je vous le dis, un vrai petit coin de paradis. Courez à la Pivoinerie ! C’est un must.
Lizianne se donne corps et âme dans sa passion. Il y a plus de 8 000 plants de pivoines, plus de 100 variétés, toutes aux couleurs les plus éclatantes qu’il soit. Mais attention : avant de vous déplacer, vérifiez s’il reste des fleurs.
Pour vous donnez un exemple, lors de notre passage, le champ venait tout juste d’être dévalisé pour la fête des Mères ! Un petit coup de fil à la Pivoinerie Lili, et hop, vous saurez si ça vaut le détour. Comme elle est victime de son succès, il vaut mieux se renseigner.
Et si les champs sont en pleine floraison… allez-y sans hésiter ! Surveillez aussi les événements spéciaux organisés par Lizianne directement dans les champs. Ce sont des promesses d’expériences féeriques.
Et même si je n’ai pu, ce jour-là, cueillir des fleurs, je suis repartie avec un petit vaporisateur pour le visage acheté en boutique qui sent… le bonheur ! Juste pour ça, ça valait la peine.
Lien pour consulter les offres de la Pivoinerie : La Pivoinerie
Mon troisième arrêt : La Distillerie du Quai et le Ô Quai des Brasseurs
Ici, on parle de deux entreprises qui partagent le même bâtiment, mais qui offrent deux expériences complètement différentes… et franchement, vraiment trippantes !
À la distillerie, j’ai goûté à des alcools complètement éclatées. J’ai même vu une boisson… au jus de cornichon ! Oui, oui, tu as bien lu : un alcool fort au jus de cornichon. Là, on jase ! J’ai aussi testé leur whisky et d’autres spiritueux, et ma foi, tout était délicieux.
On sent la passion dans chaque gorgée. Sur place, tu peux repartir avec tout un éventail de produits : gins, rhums, alcools spéciaux, et même des sirops aromatisés parfaits pour te faire des cocktails décadents à la maison. Sérieux, c’est un arrêt obligé. Fait rigolo, sur certaines bouteilles, on peut avoir accès à une playlist de chansons qui jouaient au moment de la fabrication du produit. On dit que ce sera un peu son âme, sa personnalité, son caractère et à vous permettra de déguster un verre avec l’ambiance musciale qui y est rattachée.
Et le meilleur ? Une fois ton petit sac bien rempli de trouvailles à la distillerie, tu passes la porte juste à côté et te retrouves à l’Ô Quai des Brasseurs. Là, tu peux t’installer sur la terrasse avec une vue imprenable sur le fleuve. Mes amis, c’est beau comme ça ne se peut pas !
Tu peux même te dégourdir les jambes en allant marcher sur la petite péninsule qui s’avance dans le fleuve. Et je te jure, j’ai vu un promontoire d’observation… je n’ai pas eu le temps d’y aller, mais j’imagine déjà la vue qu’on y a au coucher du soleil. Wow.
Côté bouffe, c’est une cuisine décomplexée, super chaleureuse, dans une ambiance de pub hyper accueillante. Parfait pour une soirée entre amis, avec une bonne bière et un repas réconfortant.
Franchement, je te le recommande à 200 % !
Lien pour consulter les offres de la microbrasserie : Ô Quai des Brasseurs
Lien pour consulter les offres de la distillerie : La Distillerie du Quai
Si l’envie te prend d’aller faire une petite tournée au Centre-du-Québec, tu peux dormir à l’Auberge Godefroy. Un endroit parfait pour la détente puisqu’on y retrouve un spa et un terrain de golf. Parfait pour une expérience complète tout en mouvement et en détente. J’y étais déjà allé, il y a quelques années et à mon souvenir la table du soir était très bonne.
Cette fois, c’est le buffet déjeuner que j’ai eu la chance de découvrir et tu ne seras pas déçu. C’est gourmand, complet et à un prix raisonnable pour la qualité et la variété du buffet. Tu peux aussi t’installer sur la terrasse extérieure pour siroter un petit verre de vin, aller patauger dans la piscine ou aller “mariner” dans leurs spas extérieurs. Le comble du bonheur.
Lien pour consulter les offres de l’auberge Godefroy: Auberge Godefroy
Pour d’autres suggestions lors de ton passage dans le Centre-du-Québec, c’est par ici :
