Mon amour pour le bol style méditerranéen 

J’adore les repas de type bol style méditerranéen. C’est hyper rapide à faire et ça goûte toujours le bonheur tout en étant très soutenant. Depuis aussi longtemps que je me souvienne, je fais ce genre de repas en changeant des trucs ici et là selon mon inspiration. Tu peux d’ailleurs consulter la version avec croustilles de pita sur planche qui est toujours aussi populaire sur le site malgré les années qui passent. 

 

Et si tu fais une recherche sur mon site en mettant le mot houmous, tu vas vite comprendre que je suis une fan finie de cette trempette. C’est tellement bon et pas cher à faire. Quand les boites de conserve sont en rabais, on peut facile faire une giga quantité d’houmous pour un prix ridicule et ça, on adore. Bref, j’utilise l’houmous partout. Et dans ce bol style méditerannéen, c’est plus que parfait. 

 

La combinaison des légumes frais et croquants avec l’onctuosité de l’houmous, c’est incroyablement bon. Après, on peut s’amuser à ajouter plein de trucs. On pourrait y mettre des pois chiches grillés, des morceaux de feta ou encore prendre du couscous régulier. On pourrait aussi mettre le tout dans un pita et le manger comme un sandwich. Il n’y a de limite que notre imagination. Laissez-vous aller.