Des pâtes Olivieri en coeur pour célébrer la Saint-Valentin avec les enfants. - Cinq Fourchettes

 

Quand l’amoureux est arrivé dans notre famille, je pense que son plus gros choc a été de découvrir que la Saint-Valentin, bien, ce n’est plus tant une fête d’amoureux qu’une occasion spéciale où on célèbre l’amour… en famille!
Faut dire que quand la Saint-Valentin tombe un mardi, j’ai zéro le goût (et le temps) de partir souper dans un cinq étoiles en laissant à d’autres la responsabilité de s’occuper de ma progéniture pendant que l’homme et moi on se regarde dans le fond des yeux pis qu’on se murmure qu’on s’aime donc ben.
Alors, depuis que j’ai des marmots, j’ai déclaré que la Saint-Val, ben, ça se fête en famille.
C’est aussi un moment où j’en profite pour faire aller ma créativité et inventer tous plein de patentes à manger qui sont rouges ou roses. Ai-je besoin de vous dire que les poulettes raffolent de ces soupers qui mettent en vedette des pommes de terre roses ou de la sauce au poulet d’amour (colorée avec des betteraves)? C’est même devenu un happening annuel : qu’est-ce que maman aura imaginé cette année?
Pour la Saint-Valentin 2014, ce sont les pâtes à lasagne Olivieri qui goûteront à ma médecine créatrice. J’ai eu l’idée de les colorer rouge et de les découper à l’emporte-pièce en forme de coeur que je servirais avec de la sauce Alfredo. Tellement trop facile!
Des pâtes Olivieri en coeur pour célébrer la Saint-Valentin avec les enfants. - Cinq Fourchettes

Étapes : 
1. Découper des formes choisies dans les pâtes de lasagne.
2. Faire bouillir de l’eau et y jeter les formes. Laisser cuire 4-5 minutes.
3. Bien rincer à l’eau froide.
4. Dans un grand sac Ziploc, mettre 20 gouttes de colorant alimentaire rouge et 2 c. à table d’eau. Ajouter les pâtes et s’assurer que le sac est bien fermé. Bien mélanger. Laisser reposer quelques minutes.
5. Sortir les pâtes du sac et rincer à nouveau à l’eau froide.
6. Entre temps, faire chauffer la sauce Alfredo. Ajouter les pâtes pour qu’elles se réchauffent un peu. Servir!

Pour m’amuser, j’ai mis ma sauce dans une bouteille (du genre qu’on nous fournit dans les boîtes de teinture maison) et j’ai fait des dessins sur les pâtes colorées. Ça a beaucoup amusé Sam!

Si vous êtes trop paresseuse pour vous lancer dans la confection de coeurs en pâte, surveillez votre épicerie. Bientôt, vous verrez débarquer des raviolis en forme de coeur d’Olivieri!

Des pâtes Olivieri en coeur pour célébrer la Saint-Valentin avec les enfants. - Cinq Fourchettes

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