Houmous maison: 1 base, trois variantes (et 4 tasses pour 3 $!!)
Recettes
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Accompagnements
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Collations
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Rentrée scolaire
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Sauces et condiments
Nombre de portion : 4 tasses
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Oui
À congeler
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Lunch
,
Pique-nique
,
Sans Gluten
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Sans Noix
,
Sans œufs
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Sans produits laitiers
Ingrédients
2 boites de conserves de pois chiches de 540 ml , rincés et égouttés
4 c. soupe de jus de citron
1/2 tasse de tahini
4 gousses d’ail
1 c. soupe de sel
Environ 250 ml d’eau (ajoutez-en au besoin)
Facultatif : 1 à 2 c. soupe de cumin au goût
Préparation
Passer le tout au robot jusqu’à consistance onctueuse.