1 sac de salade prête à manger Ranch & Salsa de FloretteOU 2 sacs de salade prête à manger Ranch & Salsa de Florette dans le cas des tacos bowl
Un peu d’huile végétale
1 petit poivron vert, coupé en petits dés
1 petit oignon rouge, haché
500 grammes de chair à saucisse douce ou forte
1 c. table de poudre de chili
1 c. thé de cumin
8 coquilles de tacos rigides OU quelques croustilles de maïs dans le cas des tacos bowl
Garniture au choix : tranches d’avocat, maïs en grains, crème sure, salsa, fromage tex mex, coriandre, jus de lime
Préparation
Dans un poêlon, faire chauffer l’huile.
Faire suer l’oignon pendant 2-3 minutes.
Ajouter les poivrons, faire cuire pendant 2 minutes.
Ajouter la chair à saucisse, la poudre de chili et le cumin.
Faire cuire pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré.
Pendant ce temps, mélanger dans un bol les ingrédients de la ou des salades Ranch & Salsa de Florette.
Monter vos tacos en déposant un peu de la salade dans le fond suivi du mélange de chair à saucisse. Garnissez au goût et dégustez.
Dans le cas des tacos bowls, diviser le mélange des deux salades dans le fond de 4 bols. Déposer un peu du mélange de chair à saucisse au centre de chacun des bols. Garnissez au goût. Déguster avec des croustilles de maïs.