Nombre de portion : 1 2/3 tasse
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Ingrédients
Quantité suffisante pour 1 à 1.5 kilogrammes de cubes de porc ou de poulet *
- 1 ½ tasse de yogourt nature grec
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de beurre de sésame (tahini)
- 3 gousses d’ail, hachées finement
- 2 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé de coriandre en poudre
- 2 c. thé de mélange d’épices italiennes
- 1 pincée de flocons de chili broyés
- Poivre et sel au goût
*diviser la recette au besoin
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients.
- Utiliser pour mariner le poulet ou le porc en cube.