Un des meilleurs rôtis de palette à la mijoteuse
Ingrédients
- Huile végétale
- 1 rôti de palette (2 kg)
- 1 sachet de soupe à l’oignon
- 1 sachet de poudre pour vinaigrette/trempette ranch *
- 6 gousses d’ail
- 6-8 peperoncinis entiers, marinés
- 1/8 tasse de marinade des peperoncinis
- 1/4 livre de beurre non salé
- 1 branche de romarin
- Poivre
Instructions
- Dans un poêlon, faire chauffer un peu d’huile à feu élevé.
- Saisir la viande 2 minutes de chaque côté.
- Déposer le rôti de palette dans la mijoteuse.
- Saupoudrer la soupe à l’oignon et le mélange ranch sur le rôti de palette.
- Déposer les gousses d’ail entières autour de la pièce de viande.
- Déposer le beurre coupé en gros carré sur le dessus de la pièce de viande.
- Déposer les peperoncinis sur la viande et verser le jus de marinade sur la viande.
- Poivrer et déposer la branche de romarin sur la viande.
- Cuire à LOW pendant 8 heures.
- Servir avec des pommes de terre et des légumes au choix.
