Trempette (garniture) protéinée au poulet ultra polyvalente
Ingredients
Sauce
- 3/4 tasse de yogourt grec nature
- Le jus d’une lime
- 1 c. table de poudre de chili (moins si vous êtes sensibles au “piquant”)
- 1/2 c. thé de cumin
- 1/2 c. thé de paprika
- 1 c. thé de poudre d’ail
- Sel et poivre
Autres ingrédients
- 2 tasses de poulet cuit, coupé en petits morceaux ou effiloché
- 1 conserve de haricots noirs
- 1 tasse de maïs, décongelé
- 1/2 tasse de poivron rouge, coupé en petits cubes
- 1 échalote francaise, ciselée
- 1 poignée de coriandre fraiche, ciselée
Instructions
- Mélanger les ingrédients de la sauce dans un grand bol.
- Ajouter tous les ingrédients à la sauce et bien mélanger.
- Ajuster les assaisonnements au besoin.
