Tartinade végé pour des sandwichs
Ingredients
- 1 bloc de tofu ferme, émietté
- 1 c. table d’aneth frais, haché
- 1 petit oignon rouge, haché
- 1 c. thé de garam masala
- 2 c. thé de moutarde de Dijon
- 2 échalotes, hachées
- Mayonnaise ou veganaise au goût
- Laitue
- Mini pitas
- Sel et poivre
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients sauf les pitas et la laitue.
- Saler et poivrer au goût.
- Ouvrir les pitas pour faire des pochettes.
- Insérer quelques morceaux de laitue à l’intérieur des pitas.
- Déposer, de façon égale, le mélange dans les 12 pains pita.
- Déguster.
