Tartare de boeuf au pop corn!
Ingredients
- 1 sac de pop corn pour micro-ondes à saveur de beurre
- 1 livre (environ 450-500 grammes) de filet de boeuf frais (vous pouvez aussi prendre du contrefilet)
- 2 c. à table de persil frais haché
- 1 c. à table de basilic frais haché
- 2 c. à thé de moutarde de Dijon (j’ai utilisé la Morphée que j’aime d’amour!)
- 3 c. à table de salsa
- 1/4 tasse de beurre fondu (facultatif)
Instructions
- Couper le filet de boeuf en petits morceaux façon tartare.
- Mélanger tous les ingrédients sauf le pop corn et le beurre. Laisser reposer au frigo une trentaine de minutes.
- Au moment de servir, faire éclater le pop corn au micro-ondes et faire fondre le beurre.
- Séparer le tartare en quatre portions et répartir le pop corn sur le dessus. Arroser de beurre si désiré.
