Quiche aux champignons
Ingredients
Ingrédients de base pour deux quiches
- 6 oeufs
- 473 ml de crème 5 % à 15 % pour cuisson
- 2 abaisses
Ingrédients pour une quiche au jambon
- 2-3 asperges
- 100 grammes de jambon coupé en dés
- 50 grammes de fromage cheddar râpé
Ingrédients pour une quiche aux champignons
- 4-5 champignons blancs (de Paris) coupés et cuits dans la poêle
- 50 grammes de fromage cheddar râpé
Instructions
- Préchauffer votre four à 350 F.
- Faites cuire vos fonds de tartes selon les indications sur l’emballage ou de votre recette.
- Pendant ce temps, battre les oeufs et la crème dans un bol et réserver.
- Couper et cuire vos ingrédients.
- Diviser la préparation en deux dans deux bols différents et mélanger les ingrédients de chaque sorte de quiche dans les bols appropriés.
- Lorsque les fonds de tartes sont cuits, remplir avec la préparation aux oeufs.
- Cuire pendant 30 à 40 minutes.
- Servir avec une bonne salade!
