Poulet au gingembre dans un pita !
Ingredients
- 1/2 petit oignon haché finement
- 3 grosses gousses d’ail hachées
- 1 c. thé de coriandre moulue
- 3 c. soupe de mélasse
- 2 c. soupe de sauce soya
- 3 c. soupe de sauce de poisson
- 3 c. table de gingembre frais haché
- Sel et poivre du moulin
- 4 poitrines de poulet coupées en cube
- 1 tasse de yogourt grec nature ou de yogourt nature
- 4-6 grosses gousses d’ail bouillies
- 2 c. table d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
- 6-8 pains pitas
- Feuilles de salade au choix
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade (oignon, ail, coriandre, mélasse, sauce soya, sauce de poisson, gingembre, sel et poivre).
- Ajouter le poulet et bien mélanger.
- Laisser reposer au frigo 30 minutes.
- Pendant ce temps, faire la sauce à l’ail en mélangeant tous les ingrédients.
- Cuire le poulet et servir sur des pains pitas chauds avec de la sauce à l’ail!
