Porc effiloché en croûte feuilletée
Ingredients
- ½ boite de pâte feuilletée Tenderflake
- 1 tasse de porc effiloché
- 1/3 tasse de petits pois décongelés
- ¼ tasse de parmesan râpé
- 1 œuf battu
- 1 c. table d’eau
Instructions
- Préchauffer votre four à 450 F°.
- Faire décongeler la pâte feuilletée Tenderflake.
- Rouler la pâte sur une surface enfarinée.
- Faire 4 ronds de 4 pouces et 4 ronds de 3 pouces à l’aide d’emporte-pièce ou de verres.
- Vaporiser votre moule à muffin d’enduit antiadhésif.
- Déposer les cercles de pâtes de 4 pouces dans les moules à muffin en s’assurant de bien tapisser le fond et les côtés et réserver.
- Dans un bol, mélanger le porc effiloché, les pois et le parmesan.
- Déposer le mélange dans vos moules.
- Refermer en y déposant les cercles de pâtes de 3 pouces.
- Dans un autre bol, fouetter l’œuf et l’eau ensemble.
- Badigeonner la pâte avec le mélange d’œuf et percer un petit trou sur le dessus.
- Mettre au four pendant 12-14 minutes sur la grille du centre ou jusqu’à ce que le tout soit bien doré.
- Servir avec des pommes de terre ou une bonne salade.
