Pommes de terre rôties à déjeuner
Ingredients
- 2 livres de pommes de terre (Russet), lavées et coupées en cube d’un pouce
- 1 gros poivron rouge, coupé en gros morceaux
- 2 c. table d’huile d’olive
- 1 ½ c. thé de poudre d’ail
- ½ c. thé de sel
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 425 F.
- Tapisser le fond d’une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients et bien enrobez les pommes de terre.
- Déposer le tout sur la plaque en une seule couche.
- Cuire pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées en les retournant aux 15 minutes.
