Pâtes crémeuses à l’ail – One Pot Pasta
Ingrédients
- 250 grammes de CATELLI SMART SPAGHETTINI
- 2 c. table de beurre non salé
- 4-5 gousses d’ail, hachées finement
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème 15 %
- 1/2 tasse de lait
- Sel et poivre
- 3/4 tasse de parmesan, râpé finement (ou plus, au goût)
- Une poignée de persil frisé, ciselé
Instructions
- Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen vif.
- Ajouter l’ail et cuire 1 minute. Ne pas faire brunir l’ail.
- Ajouter 1 1/2 tasse de bouillon de poulet, la crème et le lait.
- Bien brasser et porter à ébullition et déposer les spaghettinis.
- Brasser de temps à autre pour éviter que les pâtes ne collent.
- Ajouter le reste du bouillon au besoin.
- Saler et poivrer.
- Retirer les pâtes du feu et ajouter le parmesan. Faire fondre et servir.
- Parsemer de persil.
- Ajuster l’assaisonnement en poivrant et salant au goût.
Notes
Décharge : Cet article est commandité par Catelli. Cependant, les opinions et le texte sont de moi et n’impliquent que moi.
