Keema pav au poulet ou à la dinde
Ingredients
- 2 c. table d’huile végétale
- 750 grammes de dinde ou poulet haché
- 1 pot de 400 ml de sauce Tikka Masala de Patak’s
- ¾ tasse de petits pois congelés
- Sel et poivre
- ½ oignon rouge, coupé en fines lanières
- Coriandre fraiche, ciselée au goût
- Pains burgers ou pains naan
Instructions
- Faire chauffer l’huile à feu moyen vif dans un poêlon.
- Faire revenir la dinde ou le poulet pendant 5-6 minutes ou jusqu’à ce que ça soit bien cuit.
- Ajouter la sauce et laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.
- Ajouter les petits pois et laisser mijoter 2-3 minutes.
- Ajuster l’assaisonnement.
- Ajouter des oignons rouges et de la coriandre.
- Servir des pains burgers préalablement grillés.
