Grilled cheese de luxe aux fraises
Ingredients
- 4 tranches de pain
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à thé de cannelle
- 1/3 tasse de fraises , tranchées
- 2 c. à soupe d’amandes, tranchées et grillées
- 3 c. à soupe de beurre
- 6 tranches de fromage Riopelle de l’Isle (ou un autre fromage à pâte molle crémeuse)
Instructions
- Mélanger les oeufs et le lait ensemble dans un bol assez grand pour pouvoir y tremper votre pain.
- Dans un autre petit bol, mélanger le sucre et la cannelle ensemble.
- Tremper les tranches de pain dans le mélanger d’oeufs.
- Saupoudrer les deux côtés de chaque tranche du mélange de cannelle.
- Mettre, sur deux tranches de pain, le fromage, les fraises puis la moitié des amandes. Refermer avec une deuxième tranche.
- Déposer le reste des amandes sur chaque côté des sandwichs.
- Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Y déposer les sandwichs.
- Faire dorer des deux côtés.
