Grilled cheese au brie, poulet et tomates séchées
Ingrédients
- 8 tranches de pain 14 Céréales Bon Matin®
- 1 à 2 poitrines de poulet grillé, coupée en fines tranches
- 1 fromage double ou triple crème de votre choix
- Une grosse poignée de pousses ou d’épinards
- 4 c. table de pesto aux tomates
- 8 à 12 tomates séchées conservées dans l’huile, égouttées
- Beurre
Instructions
- Étendre 1 c. table de pesto sur une tranche de pain.
- Mettre quelques fines lanières de poulet par-dessus.
- Couper le fromage en fine tranche et déposer par-dessus le poulet de façon à couvrir toute la surface.
- Ajouter, au goût, des tomates séchées.
- Compléter avec des pousses ou des épinards.
- Refermer le sandwich.
- Beurrer l’extérieur du sandwich de chaque côté.
- Griller à l’aide d’une machine à panini ou directement dans la poêle à feu moyen.
- Couper en deux et déguster !
Notes
Décharge : Je suis ambassadrice pour Bon Matin et je reçois une compensation financière pour ce billet. Toutefois, les opinions et écrits de ce texte sont les miens et n’engagent que moi.
