Comment avoir “The” pesto maison à l’année!
Ingredients
- 4 tasses de feuilles de basilic frais
- 1/2 tasse d’huile d’olive extra-vierge
- 1/3 tasse de noix de pin
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 2-3 gousses d’ail
- 2-3 petites pincées de sel de mer
Instructions
- Mettre le basilic, l’huile d’olive, les noix de pin et l’ail dans le robot. Réduire en purée.
- Ajouter le fromage et le sel. Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange onctueux.
