Brie chaud, raisins rouges et romarin
Ingredients
- Un brie de 300 à 500 grammes de votre choix
- 1 tasse de raisins rouges
- 1 filet d’huile
- 1 filet de vinaigre balsamique
- 1 branche de romarin
- 1 filet de miel
- Sel et poivre
Accompagnements
- Craquelins
- Croûtons
- Pain baguette
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un petit bol, mélanger les raisins avec un petit filet d’huile, de vinaigre balsamique et le romarin. Saler et poivrer.
- Sur une plaque recouverte de papier parchemin, déposer les raisins et le faire cuire pendant 10 minutes.
- Ajouter le brie et cuire jusqu’à qu’il soit bien chaud au centre et que les raisins soient caramélisés un peu soit entre 15 à 20 minutes.
- Déposer le brie sur une assiette de service. Déposer ensuite les raisins sur le dessus.
- Verser un petit filet de miel, au goût.
- Servir avec des craquelins, des morceaux de pains ou des croûtons.
