Bouchées de burger style rouleaux impériaux !
Ingredients
- Huile végétale
- 1 1/2 tasse de boeuf haché
- Sel et poivre
- Épices à steak de Montréal
- 12-15 feuilles de pâtes pour rouleaux impériaux, décongelées
Garniture au choix
- Cornichons coupés en petits morceaux
- Fromage en tranche ou cheddar râpé au goût
- Oignons finement hachés
- Morceaux de bacon, cuits
- Jalapenos, coupés en morceaux
Instructions
- Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans un poêlon.
- Faire cuire le boeuf haché en s’assurant de le défaire en petits morceaux.
- Saler et poivrer.
- Ajouter au goût, des épices à steak de Montréal .
- Retirer l’excès de gras.
- Sur une surface propre, déposer une feuille de pâtes à rouleaux impériaux. Conserver les autres sous un linge humide afin qu’elles ne sèchent pas.
- Huiler légèrement l’une des surfaces de la pâte.
- Retourner la pâte sur votre plan de travail.
- Déposer un peu de fromage dans le premier tiers de la pâte en laissant de l’espace de chaque côté.
- Déposer un peu de boeuf haché.
- Déposer un peu de garniture au choix.
- Rouleau une fois, le plus serré possible.
- Rabattre les côtés vers le centre.
- Refermer en roulant jusqu’au bout.
- Déposer dans le panier de votre Air Fryer ou sur une plaque de cuisson. L’ouverture de la pâte vers le bas.
- Cuire dans l’Air Fryer pendant 10-12 minutes à 400 F ou pendant 15 minutes à 400 F. dans le four sur la grille du haut. **
- Servir avec une sauce Big Mac maison . Voir ma recette ici !
