Bouchées de bonheur : melon d’eau et bocconcini
Ingredients
- La moitié d’un petit melon d’eau coupé en cubes
- 4 boules de bocconcini tranchées
- 2 c. à soupe de menthe fraîche ciselée
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Poivre du moulin
- Fleur de sel
Instructions
- Mélanger le melon avec l’huile et la menthe. Bien saler et poivrer. Le bocconcini n’est pas très salé alors, faut pas hésiter à bien assaisonner.
- Étendre les tranches de bocconcini sur une assiette de service. Y déposer un cube de melon d’eau.
