Huiler un plat en pyrex de 8 par 8 pouces.

Sur le comptoir, saupoudrer un peu de farine et étendre la pâte à pizza. Couper la pâte en 12 carrés.

Sur chacun des carrés, mettre une tranche de pepperoni, des garnitures au choix, un cube de fromage et recouvrir d’une autre tranche de pepperoni.

Fermer en baluchon et façonner en boule. Déposer dans le plat de pyrex, côté lisse vers le haut.

À l’aide d’un pinceau, badigeonner vos bombes de pizza avec un peu d’huile.

 Saupoudrer de poudre d’ail, d’épices italiennes et de parmesan. À votre goût!

Faire cuire à 425F pendant 20 minutes.

Ajouter au goût d’autre parmesan et du basilic frais.

Tremper dans la sauce à pizza au moment du service.