Saumon BBQ sur le BBQ

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Nombre de portion : 4

Temps de préparation :

5 min

Temps de cuisson :

8 min

Temps de repos :

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Oui

Ingrédients

  • 1 beau filet de saumon assez épais avec la peau
  • 1/2 tasse de ketchup
  • 1 c. à table de sauce Worcestershire
  • 2 c. à table de cassonade
  • 3 échalotes vertes tranchées en rondelles

Préparation

  1. Préchauffer le BBQ à medium-high.
  2. Mélanger le ketchup, la sauce Worcestershire et la cassonade ensemble.
  3. Faire des entailles sur le saumon à un pouce de distance environ. Verser la sauce sur le saumon. Ajouter les échalottes sur le dessus. Déposer sur le BBQ et faire cuire 7-8 minutes.