Nombre de portion : 2 1/2 litres
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Ingrédients
- 1.75 litre d’eau bouillante
- 6 poches de thé
- 12 tasses de melon d’eau (approximativement 6 tasses de jus de melon)
- Sirop simple au goût
Préparation
- Dans un grand pot à jus, faire infuser les poches de thé dans l’eau bouillante pendant une dizaine de minutes. Retirer ensuite les poches de thé.
- Pendant ce temps, mettre le melon dans un robot culinaire ou un mélangeur.
- Faire de la purée.
- Au-dessus d’un bol et à l’aide d’un coton fromage, presser la purée de melon pour en retirer le maximum de jus. Le but étant d’obtenir de 6 à 7 tasses de jus de melon.
- Ajouter le jus au mélange de thé. Sucrer le thé glacé avec le sirop simple au goût.