Pico de gallo ou comment relever un plat facilement.

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Nombre de portion : 2 tasses

Temps de préparation :

15-17 min

Temps de cuisson :

Temps de repos :

1h
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de tomates italiennes, épépinées et coupées en dés
  • 1/3 tasse d’oignon rouge, émincé
  • 1/4 tasse de coriandre, ciselée
  •  2 c. à thé de zeste de lime
  • 5 c. à thé  à soupe de jus de lime
  • 1 piment jalapeno, épépiné et émincé
  • 1 1/2 c. à thé de sel

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Laisser reposer une 1 heure pour que les saveurs se mélangent bien.