Salade de kale, fraises, betteraves et feta
Ingredients
- 4 tasses de kale, déchiqueté grossièrement
- 5 c. table d’huile d’olive extra-vierge
- 1 grosse gousse d’ail du Québec, hachée finement
- Poivre au goût
- 3 tasses de betteraves, cuites et coupées en dés
- 1 tasse de noix de Grenoble, hachées grossièrement
- Feta au goût (perso, j’ai mis approximativement 1/3 de tasse)
- 1 tasse de fraises du Québec, coupées en tranche
Instructions
- Dans un bol, mélanger l’huile, l’ail et le poivre.
- Ajouter le kale et mélanger pour bien enrober.
- Ajouter les betteraves, le feta, les noix et les fraises.
- Mélanger un peu.
- Déguster.
