Quiche au poulet et canneberges
Ingredients
- Une croûte à tarte (j’achète toujours celle de Pillsbury)
- 3 oeufs
- 1 échalote coupée en rondelles
- 1 tasse de poulet
- 1/3 tasse de lait
- 1/3 tasse de canneberges séchées (ou fraîches, mais moi j’ai utilisé les séchées)
- 1/2 tasse de fromage cheddar fort
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 375F.
- Battre les oeufs. Ajouter le lait et l’échalote. Bien brasser à nouveau.
- Verser dans la croûte à tarte. Ajouter le poulet, les canneberges et le fromage.
- Saler et poivrer.
- Enfourner pendant une trentaine de minutes.
