Poulet cacciatore en moins de 30 minutes
Ingredients
- 1 c. table (15 ml) d’huile végétale
- 4 poitrines de poulet
- 1 pot (400 ml) de sauce cacciatore (j’ai personnellement choisi la sauce de cuisson cacciatore PC)
- Une boite de conserve (398 ml) de tomates en dés (j’ai personnellement choisi les tomates ancestrales en dés Hunts)
- 1 ½ c. table de câpres, hachées grossièrement
- Sel et poivre
- 2 tasses (500 ml) de riz, cuit
- Basilic frais au goût
Instructions
- Dans un poêlon, chauffer l’huile.
- Faire dorer le poulet 2 minutes de chaque côté.
- Ajouter la sauce, les tomates.
- Saler et poivrer.
- Laisser mijoter 25 minutes à feu moyen.
- Ajouter les câpres et le basilic et servir sur un lit de riz.
