Pizza au saumon et chèvre
Ingredients
- 1 croûte à pizza mince
- 1/2 filet de saumon cru
- 2-3 c. à soupe de pesto (le vert!)
- Quelques rondelles d’oignon rouge
- 1 briquette de fromage de chèvre
- 1/2 tasse de mozzarella
- 1 c. à soupe de persil ou de ciboulette ciselée
- Poivre du moulin
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F.
- Mettre la croûte à pizza sur une plaque à pizza ou à biscuits. Étendre le pesto sur la croûte.
- Défaire le filet de saumon en morceau et l’étendre sur le pesto. Faire la même chose avec le fromage de chèvre.
- Défaire les rondelles d’oignon et les étendre sur la pizza.
- Étendre la mozzarella sur la pizza.
- Parsemer de ciboulette (ou persil). Bien poivrer. (Le chèvre et la mozzarella sont quand même salés. Allez-y au goût si vous voulez ajouter du sel.)
- Mettre au four 15 minutes et mettre à broil la dernière minute.
