On teste les trends : pain au fromage cottage
Ingredients
- 2 oeufs
- 1 tasse de fromage cottage 4%
- 1 pincée de basilic séché
- 1 pincée de thym séché
- 1 pincée de poudre d’ail
- Sel et poivre au goût
- 1 c. thé d’épices Everything Bagel
- Huile végétale
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un mélangeur, réduire en purée lisse les oeufs, le fromage et les épices (sauf le Everything bagel)
- Sur une plaque, étendre une feuille de papier parchemin.
- Huiler cette dernière légèrement.
- Verser le mélange et étendre de façon uniforme. Ne pas étendre trop mince car le pain se brisera et brûlera.
- Saupoudrer d’épices Everything bagel.
- Enfourner de 20 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit bien doré sans brûler.
- Couper en deux et garnir au goût comme un pain tortilla. Rouler et déguster.
