Lasagne au poulet et aux légumes
Ingrédients
- 9-12 pâtes à lasagne (selon la grosseur de votre plat de cuisson)
- 2 tasses de poulet cuit défait en morceau
- 1 1/2 contenant de fromage cottage
- 450 g. de fromage Brick râpé et séparé en deux
- 3 carottes râpées
- 2 courgettes râpées
- 1/2 tasse de beurre
- 1/2 tasse de farine
- 900 ml de bouillon de poulet
- Sel et poivre
Instructions
- Faire cuire les pâtes selon les instructions sur la boîte
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans un petit chaudron.
- Ajouter la farine et faire un roux.
- Ajouter le bouillon et brasser avec le fouet pour bien incorporer la farine.
- Faire épaissir à feu moyen-élevé.
- Saler et poivrer.
- Dans un bol, mélanger les carottes, les courges et le fromage cottage.
- Saler et poivrer.
- Graisser un moule de 13 par 9.
- Monter la lasagne : un peu de sauce, pâtes, poulet, la moitié du fromage, sauce, pâtes, mélange de légumes, pâtes, sauce et le reste du fromage râpé.
- Faire cuite au four à 350 F pendant 30 minutes et faire gratiner à la toute fin.
- Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
