Houmous maison: 1 base, trois variantes (et 4 tasses pour 3 $!!)
Ingredients
- 2 boites de conserves de pois chiches de 540 ml , rincés et égouttés
- 4 c. soupe de jus de citron
- 1/2 tasse de tahini
- 4 gousses d’ail
- 1 c. soupe de sel
- Environ 250 ml d’eau (ajoutez-en au besoin)
- Facultatif : 1 à 2 c. soupe de cumin au goût
Instructions
- Passer le tout au robot jusqu’à consistance onctueuse.
