Fiesta mexicaine : Tacos aux crevettes
Ingredients
- 450 grammes de crevettes moyennes, déveinées et décortiquées
- 1 poivron rouge, coupé en fines lanières
- 1 poivron orange, coupé en fines lanières
- 2 petits oignons jaunes, coupés en fines lanières
- ¼ tasse d’huile de canola
- Le jus d’une lime
- 3 gousses d’ail, hachées finement
- 1 c. table de poudre de chili
- 1 c. thé de cumin
- ¼ c. thé de flocons de piments
- Sel et poivre
- 8 petites tortillas
Garniture
- Crème sure
- Jalapenos
- Coriandre
- Salsa
- Guacamole
Instructions
- Préchauffer le four à 450 F.
- Dans un gros bol, mélanger tous les ingrédients sauf les tortillas et les garnitures. Bien mélanger.
- Déposer le tout sur une tôle recouverte de papier parchemin.
- Cuire de 20 minutes ou jusqu’à tant que les légumes soient bien cuits.
- Déposer dans les tortillas et garnir au goût.
