Comment faire du beurre maison: 1 ingrédient,10 minutes
Ingredients
- 3/4 tasse de crème 35 %
- Assaisonnement varié (facultatif): sel, ail, fines herbes, tomates séchées etc.
Instructions
- Mettre la crème dans le batteur et fouetter à vitesse moyenne pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le beurre reste pris dans le fouet.
- Conserver le lait de beurre dans un contenant hermétique au frigo pour vos recettes futures.
- Rincer le beurre sous un filet d’eau froide. Vous pouvez presser un peu la boule de beurre pour en retirer encore plus de jus.
- Assaisonner au goût et conserver dans votre beurrier breton ou dans le réfrigérateur.
