Salade de légumes et pois chiches
Recettes
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Repas
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Salades
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Végétarien / Végane
Nombre de portion : 4
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non
Lunch
,
Pique-nique
,
Recette d’été
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Recette du printemps
,
Sans Gluten
,
Sans Noix
,
Sans œufs
,
Sans produits laitiers
Ingrédients
1 boite de pois chiche, rincée et égouttée
1 concombre anglais, coupé en dés
2 tomates, coupées en dés
1 poivron orange, coupé en dés
1 bouquet de persil, ciselé
Jus d’un 1/2 citron
1/2 oignon rouge haché finement ou quelques échalotes coupées finement
2 c. table de vinaigre de vin blanc
¼ tasse d’huile d’olive
1 c. à thé de cumin
Sel et poivre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et déguster.