Salade de légumes et pois chiches

Salade de légumes et pois chiches / Cinq Fourchettes
Nombre de portion : 4

Temps de préparation :

15 min

Temps de cuisson :


Temps de repos :


Degré de difficulté: Facile

Congélation: Non

Ingrédients

  • 1 boite de pois chiche, rincée et égouttée
  • 1 concombre anglais, coupé en dés
  • 2 tomates, coupées en dés
  • 1 poivron orange, coupé en dés
  • 1 bouquet de persil, ciselé
  • Jus d’un 1/2 citron
  • 1/2 oignon rouge haché finement ou quelques échalotes coupées finement
  • 2 c. table de vinaigre de vin blanc
  • ¼ tasse d’huile d’olive
  • 1 c. à thé de cumin
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients et déguster.