Nombre de portion : 12
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
2 min
Temps de repos :
20-25 min
Degré de difficulté: Moyen
Congélation: Oui
Ingrédients
- 5 tasses de maïs soufflé
- 2 tasses de Biscuits Croquant Double Chocolat Enjoy Life Foods, hachés grossièrement
- 1 tasse de Mini Pépites de Chocolat Semi-Sucré Enjoy Life Foods
- 2 c. à table d’huile neutre de votre choix
- 1 paquet de Mélange Graines et Fruits Moutain Mambo
Préparation
- Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Dans un grand bol, mélanger le maïs soufflé et les biscuits en morceaux
- Mettre les pépites de chocolat dans un bol avec l’huile passer le tout au four à micro-ondes, en mélangeant toutes les 30 secondes, jusqu’à obtention d’une texture lisse.
- Verser le chocolat fondu sur le mélange de maïs soufflé et biscuits et bien mélanger pour enrober le tout. Ajouter ensuite le mélange de graines et fruits mountain mambo.
- Placer le tout sur votre plaque à pâtisserie et réfrigérer/congeler jusqu’à durcissement complet, soit environ 20 minutes.
- Casser en morceaux et servir. Le mélange Rocky Road se conserve jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.